Fleischwolfaufsatz für Rührmaschine 10-Liter
ARM-01A
Der Fleischwolfaufsatz ARM-01A wird auf die vordere Aufsatznarbe der 10-Liter Rührmaschine ARM-01 angebracht.
Der Fleischwolfaufsatz ARM-01A beinhaltet:
– eine Fleischplatte aus Kunststoff
– ein Kreuzmesser
– eine Lochscheibe mit Löchern von 4,5 mm Durchmesser
– eine Lochscheibe mit Löchern von 6 mm Durchmesser
– einen Wurstfüllvorsatz aus Kunststoff
– einen Stopfer aus Kunststoff
Fleischwolfaufsatz für Rührmaschine ab 20-Liter
ARM-02A
Der Fleischwolfaufsatz ARM-02A wird auf die vordere Aufsatznarbe der Rührmaschine ARM-20, ARM-30, ARM-40, ARM-60 und ARM-80 angebracht.
Der Fleischwolfaufsatz ARM-02A beinhaltet:
– eine Fleischplatte aus Edelstahl
– ein Kreuzmesser
– eine Lochscheibe mit Löchern von 4,5 mm Durchmesser
– eine Lochscheibe mit Löchern von 6 mm Durchmesser
– eine Lochscheibe mit Löchern von 8 mm Durchmesser
– einen Wurstfüllvorsatz aus Kunststoff
– einen Stopfer aus Kunststoff
Eine Lochscheibe mit 3mm Löchern kann zusätzlich bestellt werden.
Gemüseschneideraufsatz für Rührmaschine ab 20-Liter
ARM-02BV
Der Gemüseschneideraufsatz ARM-02BV wird auf die vordere Aufsatznarbe der Rührmaschinen ARM-20, ARM-30, ARM-40, ARM-60 und ARM-80 angebracht.
Der Gemüseschneideraufsatz ARM-02BV beinhaltet:
– eine Messerscheibe für Scheiben mit verstellbarer Dicke von 1mm bis 7mm
– eine Reibplatte mit 3mm Durchmesser
– eine Reibplatte mit 5mm Durchmesser
– eine Reibplatte mit 8mm Durchmesser
– eine Reibplatte mit 12mm Durchmesser
– eine Pulverplatte für Parmesan oder trockenes Brot (oder Paniermehl)
Kessel und Mischwerkzeuge
Passend zu jeder Größe der THUNDERBIRD Planetenrührmaschinen 10-Liter bis 80-Liter stehen zur Verfügung:
Edelstahlkessel, passend für jede Größe
Mischwerkzeuge 10 Liter
Flachrührer (Bischoff), Knethaken und Schlagbesen
Mischwerkzeuge 20 bis 80 Liter
Flachrührer (Bischoff), Knethaken und Schlagbesen
Um kleinere Mengen wirkungsvoll zu mischen, werden Reduziergarnituren eingesetzt:
Für die 20-Liter Küchenmixer: spezielle 10-Liter Kessel und 3 Mischwerkzeuge
Für die 30-Liter Küchenmixer: spezielle 20-Liter Kessel und 3 Mischwerkzeuge
Für die 40-Liter Küchenmixer: spezielle 20-Liter Kessel und 3 Mischwerkzeuge
Für die 60-Liter Küchenmixer: spezielle 30-Liter Kessel und 3 Mischwerkzeuge
Für die 80-Liter Küchenmixer: spezielle 40-Liter Kessel und 3 Mischwerkzeuge